Şekerpare nasıl yapılır? En kolay şekerpare tarifi

24 Kasım 2018 Kapalı Yazar: renkliblogsayfam

Şekerpare nasıl yapılır?

Gerekli Malzemeler

3 tane yumurta

250 gr tereyağ -oda sıcaklığında- arzuya göre margarin de kullanılabilir.

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı pudra şekeri yada toz şeker

1/2 çay bardağı irmik

4,5 – 5 su bardağı kadar un

1 paket kabartma tozu

Üzerine fındık

Şerbet için gerekli malzemeler

3 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

1 çay kaşığı limon suyu

En kolay şekerpare yapılışı

Öncelikle bir kapta, yumurtaları, tereyağı, sıvı yağı, şekeri, irmiği ve unu hafifçe iyice karıştırın.

Ardından kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.

Malzemeler iyice karıştıktan sonra (kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor)

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayıp hafifçe yassı hale getirip fırın tepsisine dizin.

Üstlerine birer fındık koyup biraz daha bastırın fındığın içine gömülmesini sağlayın.

Hazırlanmış olan tepsiyi önceden ısıtılmamış 200 C ‘lik fırında yaklaşık olarak 30 dakika pişirin (üstleri kızarana kadar )

Fırına şekerpareleri koyduktan 10 dk sonra şerbeti de hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Ardından bir tencereye suyu ve şekeri koyup, kaynatın. Şerbet kaynayıp hafifçe koyulaşıp kıvamını aldıktan sonra, limon suyunu ekleyip ardından ocaktan alın.

Tepsiyi fırından çıkardıktan hemen sonra, sıcak şerbeti şekerparelerin üstünde gezdirin ve dinlenmeye bırakın. Nefis şekerparelerimiz soğuduktan sonra servise hazır.

Afiyetler olsun